Samedi 14 septembre 2024 : une étrange épice au JBAM
Zanthoxylum sp.
Diverses espèces du genre Zanthoxylum sont cultivées en Asie pour la production du fameux “poivre du Sichuan”. Au Jardin Alpin, on trouve Z. bungeanum : une occasion de discuter des nombreux aspects médicinaux de cette épice… Et plus généralement d’une série d’espèces de ce genre (qui est loin de n’être qu’asiatique).
Et comme d’habitude, nous parcourrons encore le Jardin en discutant aussi d’autres plantes remarquables en ce moment. Par exemple une invasive plutôt sympathique, le galinsoge cilié…
